Высушенные цветы Клитории тройчатой (Clitoria ternatea), рода растений из семейства Бобовые (Fabaceae). Общеупотребительное название растения Butterfly pea «Мотыльковый горошек».
Наиболее распространен и активно используется в азиатских странах, преимущественно в Таиланде. Тайское название – анчан. Выращивают как декоративное и лекарственное растение.
Принимают для стимуляции кровообращения мозга и улучшения памяти, лечения бессонницы, при хронической усталости, в качестве антидепрессанта и для снятия стресса.
Настой цветков мотылького горошка, по мнению тайцев, повышает иммунитет, улучшает зрение, оздоравливает кожу и питает волосы. Является естественным красителем, как например в наших лавандовых моти
Очень легкий. Для заваривания нужно 3-4 цветочка. Поэтому даже 25 грам хватает надолго.
Вкус у синего чая легкий, свежетравяной, едва заметный, в отличии от цвета. Он как чистый лист, “дружится” со многими травами. Сочетайте его с лимоном (он станет пурпурным), имбирем, медом, розой, лавандой, чабрецом, мятой, бадьяном, корицей и т.д. Он небесно красив в сочетании с молоком и сливками с ванилью.
Доставка по Нижнему Новгороду на следующий день. Доставка по России компанией СДЭК